Coussin de verandah ou de jardin

Ce coussin, rempli de varech et mesurant 48 centimètres carrés, est recouvert á l'endroit avec du canevas-Java rouge et, à l'envers, avec du reps de coton de la même teinte. Le dessus est orné d'une broderie exécutée en coton blanc d'après la gravure représentant le quart de la bordure en moitié de la grandeur d'exécution. On travaille la rangée droite du bord et l'encadrement des motifs avec du fort coton perlé blanc, au point de Smyrne pour lesquels on exécute un point de croix sur deux carrés de hauteur et de largeur du tissu, puis, par-dessus, un point horizontal et un point vertical. On brode les points du centre des fleurs et du coussin au point de croix et au point Renaissance avec de la soie filoselle blanche double, les points de l'encadrement avec de la soie à un brin.

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Deux carrés au point de croix

Taille 47 x 47 points, couleur au choix.

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Galon de broderie bulgare

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CONFITURE DE MELON

Prendre un ou plusieurs melons mûrs, sans être mous et peler l'écorce, enlever l'intérieur et le couper en dés d'environ 2 à 3 centimètres ; peser ces morceaux.

Mettre dans une bassine un grand verre d'eau et 500 grammes de sucre par kilo de melon.

Quand le sucre est fondu, jeter le melon dans la bassine et laisser cuire jusqu'à ce que les morceaux soient devenus partaitement transparents ; retirer la bassine du feu et y verser, en mêlant, 60 grammes d'angélique confite par kilo de melon ; on aura coupé d'avance cette angélique en filets minces.

Mettre en pots, répartissant la partie épaisse avec le sirop.

Il est bon de ne pas garder trop longtemps cette confiture qui sèche facilement.

Si on la trouve sèche, on peut la faire refondre en y ajoutant un peu d'eau.

Divers points de broderie

La beauté d'un travail de broderie dépend en général de la bonne exécution des différents points qui le composent, et même les points les plus simples exigent un soin attentif ; aussi, pensons-nous rendre service à nos abonnées en leur indiquant aujourd'hui les points les plus usités et leurs principales destinations. Pour obtenir un résultat satisfaisant il faut, avant tout, tenir compte des matériaux employés, et de leur concordance avec la destination du travail ; ainsi, pour un travail délicat, on se servira de soies et, pour un travail moins fin, de laines de différentes grosseurs. Il faut avoir soin, également, que la finesse des brins corresponde à celle des tissus.

Nos modèles sont exécutés avec du coton à broder de grosseur moyenne, sur de la toile, seuls, les points de croix remordus et le point zig-zag, sont travaillés sur un tissu dont on peut facilement compter les fils, tels qu'étamine, toile de Smyrne, toile Colbert,etc.


La fig. 1 représente un des points les plus usités : le point de tige ; la fig. 2, le point de chaînette ordinaire ; ces points sont généralement employés pour encadrer les motifs, pour marquer les nervures, et même pour broder entièrement des figures de petites dimensions. La fig. 3 montre le point noué utilisé, soit isolé, ainsi que l'indique notre gravure, soit très rapproché ; on l'emploie dans ce dernier cas pour former le cœur des fleurs.




Les fig. 4, 5 et 6 représentent le point de feston simple, le point de feston contrarié et le point de feston mordu, dont on se servira, de préférence, pour exécuter des motifs d'ornementation, tels qu'arabesques,etc. La fig. 7 indique la manière de travailler le point bouclé, très gracieux pour la broderie des fleurs à longs pétales ; on exécute, pour l'établir, un point de chaînette allongé, fixé au milieu par un point plus petit.


Les quatre modèles suivants : (fig. 8, 9, 10 et 11), représentent deux motifs de point d'arête et deux motifs de points d'échelle, pouvant servir à orner, non seulement des travaux de fantaisie, mais des chemisettes, des blouses, des costumes et des tabliers d'enfants.


Le point d'échelle entouré est d'un très joli effet, lorsqu'on le travaille en deux couleurs, ainsi que l'indique notre modèle. Le point de chaînette tordu (fig. 12), simule une petite ganse si on l'établit avec un brin assez fort et on peut l'employer dans tous les cas où l'on se sert de ganse. Le point gansé (fig. 13), remplira le même rôle, ainsi que son nom l'indique ; mais il est d'un effet plus gracieux, parce que les petits nœuds qui le forment figurent des petites perles. Le point de Boulogne (fig. 14), est d'un usage plus spécial que les points précédents ; on s'en sert presque exclusivement pour fixer des cordonnets d'or, des ganses, etc. ; on l'exécute avec de la soie très fine.


La fig. 17 représente le point natté que l'on emploie surtout pour remplir de grands motifs ou pour servir de bordure, car il simule facilement un galon cousu à plat.


Les fig. 18, 19 et 20 représentent le point de couture croisé, le point de croix tordu et le point de couture croisé recouvert ; ce dernier s'exécute en deux couleurs ; on les utilise pour des motifs formés de rangées, ou bien, ainsi que les points d'arêtes, pour garniture d'objets de toilette.


Enfin, le point de croix remordu, et le point zig-zag (fig. 15, 16 et 21), sont des dérivés du point de croix ordinaire et demandent, ainsi que celui-ci, des étoffes dans lesquelles on peut facilement compter les brins du tissu.

Coiffure basse

Cette coiffure basse, très seyante, nécessite des cheveux assez fournis et de longueur moyenne ; on sépare sur le front une mèche de cheveux et on noue la masse restante à mi-hauteur de la tête, au moyen d'un élastique ou d'un cordonnet de soie. On frise la mèche du devant en larges ondulations et on la ramène en arrière en maintenant un haut bouffant sur le front au moyen d'un peigne en écaille. On sépare ensuite en deux la masse des cheveux ; on enroule ensemble ces deux parties en les rendant aussi légères que possible et on les dispose en un chignon assez bas sur la nuque ; pour plus de solidité on fixe une épingle de fantaisie dans le chignon. On pose des peignes d'écailles de chaque côté de la tête pour former des petits bouffants.

Nappe pour table à thé portative

Notre modèle représente une nappe exécutée en toile russe blanche, garnie de trois grands motifs brodes au point de croix en soie lavable à 4 brins, rouge et noire ; la nappe, mesurant 94 centimètres de longueur et 72 centimètres de largeur, est terminée par un ourlet ayant 5 centimètres 1/2 (on laisse en plus l'étoffe nécessaire à cet ourlet), surmonté de rangées de jours et de rangées de broderies alternées ; les cotés longs de la nappe sont termines par un ourlet de 2 centimètres 1/2 et un jour étroit. (Voir la petite gravure représentant un coin inférieur de la nappe.)



On commence à travailler les motifs, à 27 centimètres de distance du bord inférieur et à 7 centimètres des côtés, d'après la grande gravure représentant l'une des figures ; on exécute, pour chaque petit carré, un point de croix sur trois brins de hauteur et de largeur du tissu (10 brins = 1 centimètre).

On laisse 1 centimètre 1/2 d'intervalle sous les motifs et l'on tire 3 brins, ensuite en alternant deux fois on laisse 24 brins et on en tire 28, enfin après un nouvel intervalle de 24 brins on en tire 15 en réservant les ourlets des côtés ; on replie ces derniers, on tire 10 brins au-dessus de chacun d'eux, on fixe les brins restant par groupes de 4 et l'on exécute les ourlets avec des points de couture ajourés. On travaille des points noués au centre des brins, on passe un fil au milieu de ceux des jours larges, de manière à croiser les brins et on forme de petites roues aux angles. On brode ensuite entre les jours la petite bordure représentée sur la gravure ; les bordures supérieure et inférieure sont exécutées en soie rouge, celle du centre en soie noire.

Costume pour petit garçon de 4 à 5 ans

Chapeau pour fillette

La calotte basse de ce chapeau en paille blanche est entourée d'une draperie en mousseline de soie blanche ; la passe est garnie d'une guirlande de myosotis bleus et blancs avec feuillage vert pâle ; le dessous de la passe est recouvert de mousseline de soie bleue froncée à petites têtes. La draperie, en mousseline de soie blanche, est terminée devant sous un grand nœud ; le chapeau doit être porté en arrière.

Empiècement de chemise

Notre gravure représente un empiècement de chemise facile à exécuter et composé d'un entre-deux bordé d'une petite dentelle à travers laquelle on passe un ruban comète bleu ciel.

On travaille avec du coton DMC Nº 50 ; on monte pour l'entre-deux (voir la gravure qui représente une partie du travail) 40 mailles et l'on tricote comme suit :

1^er tour. — On lève toujours la première maille de tous les tours sans la tricoter, nous n'en parlerons plus, — 1 maille à l'endroit, — 3 fois en alternant une diminution (pour cela on lève sans la tricoter la maille la plus proche, — on tricote la maille suivante à l'endroit et on glisse la maille levée sur la maille tricotée), — 2 jetés, — une diminution, — puis 12 mailles a l'endroit, — 3 fois alternativement 1 diminution, — 2 jetés, — 1 diminution, — pour terminer 2 mailles a l'endroit.

2^e tour. — On tricote toutes les mailles à l'endroit, mais les jetés, 1 maille à l'endroit, 1 à l'envers. On exécute tous les tours pairs de cette façon, nous ne parlerons donc que des tours impairs.

3^e tour. — 3 mailles à l'endroit, — 2 fois alternativement 1 diminution, — 2 jetés, — 1 diminution, — puis 6 mailles à l'endroit, — 1 diminution, — 2 jetés, — 1 diminution, — 6 mailles à l'endroit, — 2 fois en alternant une diminution, — 2 jetés, — 1 diminution, — pour terminer 4 mailles à l'endroit.

5^e tour. — 1 maille a l'endroit, — * 2 fois alternativement 1 diminution, — 2 jetés, — 1 diminution, — puis 6 mailles à l'endroit et l'on recommence 2 fois depuis *, — mais pour terminer 2 mailles à l'endroit au lieu de 6.

7^e tour. — 3 mailles à l'endroit, — * 1 diminution, — 2 jetés, — 1 diminution, — 6 mailles à l'endroit, — 1 diminution, — 2 jetés, — 1 diminution, — 4 mailles à l'endroit, — et l'on recommence depuis *.

9^e tour. — 1 maille à l'endroit, — 1 diminution, — 2 jetés, — 1 diminution, — 6 mailles à l'endroit, — 1 diminution, — 2 jetés, — 1 diminution, — 8 mailles à l'endroit, — 1 diminution, —2 jetés, — 1 diminution, — 6 mailles à l'endroit, — 1 diminution, — 2 jetés,— 1 diminution, — 2 mailles à l'endroit.

11^e tour. — 9 mailles à l'endroit, — * 2 fois en alternant 1 diminution, — 2 jetés, — 1 diminution, — puis 4 mailles à l'endroit, — on recommence depuis *, — mais 10 mailles à l'endroit au lieu de 4.

13^e au 20^e tours. — Comme depuis le 9^e au 2^e tour.

Ensuite l'on recommence toujours depuis le 1^er au 20^e tour ; ces tours forment une division du dessin (notre modèle contient 12 de ces divisions le long du devant et du dos, et 17 pour chaque manche).

On ferme les manches en rond ; et on les assemble avec l'empiècement.


On travaille la dentelle au crochet comme suit :

1^er tour. — Toujours en alternant 2 doubles brides sur les deux mailles de lisière les plus proches, — 3 mailles en l'air, — on passe 2 des mailles de lisière, — pour terminer 1 maille-chaînette sur la 1^re double bride.

2^e tour. — * 1 maille simple sur la maille de milieu des 3 mailles en l'air, — sur les 3 mailles en l'air suivantes on exécute 5 brides séparées chacune d'un picot composé de 4 mailles en l'air et 1 maille simple sur la bride précédente, — et l'on recommence depuis * ; pour terminer 1 maille-chaînette sur la première maille simple.

Robe ornée de galons à la croix pour petite fille de 3 à 4 ans

Sac et sachets à mouchoirs et à gants exécutés en rubans

Ce sac et ces différents sachets, faciles à établir, composent un cadeau très original, grâce à leur exécution en rubans nattés. On emploie des rubans moirés blanc et jaune d'or ayant 1 centimètre 1/2 de largeur. On taille, pour exécuter le sac, un morceau de carton ayant 27 centimètres de hauteur et 23 centimètres de largueur ; on entoure l'angle droit supérieur d'un morceau de ruban blanc replié ayant 75 centimètres de longueur (voir la fig. 1) ; on fixe les extrémités (qui doivent dépasser un peu le carton) à l'angle gauche inférieur. On pose à côté un deuxième ruban semblable, on fixe l'extrémité gauche à l'envers, au bord inférieur de gauche, l'extrémité droite sur l'endroit, à côté du premier ruban et l'on continue le travail jusqu'à ce que les deux côtes du carton soient recouverts (notre modèle nécessite dix morceaux de rubans). Puis on dispose un nombre égal de rubans jaune d'or en partant de l'angle droit inférieur et en glissant les rubans alternativement en dessus et en dessous des rubans blancs et l'on coupe les extrémités. Ensuite on exécute un sac en soie blanche, on le recouvre avec le sac natté, on les assemble et on coud à l'extérieur des petits anneaux de fantaisie, à travers lesquels on passe, en le croisant, un ruban de soie jaune d'or.

L'exécution des sachets est encore plus simple. Le sachet à gants n'est recouvert de rubans que sur le dessus ; on taille une feuille de carton ayant 22 centimètres de largeur et 43 centimètres de longueur, sur laquelle on tend un ruban blanc, ayant 36 centimètres de longueur, à partir de l'angle inférieur de gauche jusqu'au milieu du côte long supérieur ; on continue a travailler de même jusqu'à ce que toute la surface soit garnie ; puis on passe, à travers ces rubans, des rubans jaune d'or en travaillant comme pour le sac. On double le morceau avec du satin jaune d'or, on rassemble à un morceau de la même grandeur en satin merveilleux jaune recouvert d'une couche de ouate et de satin merveilleux blanc (cette partie forme le dessous du sachet). On ferme le sachet à l'aide de deux rubans de satin jaune ayant chacun 26 centimètres de longueur.

On taille, pour le sachet à mouchoirs, une feuille de carton ayant 22 centimètres de largeur et 42 de longueur, sur laquelle on exécute le travail comme on l'a décrit précédemment. On double le sachet de satin jaune d'or et l'on établit le dessous comme celui du sachet à gants. On le ferme à l'aide de rubans en satin jaune d'or.

On peut exécuter le travail en rubans de toutes nuances, mais en ayant soin de choisir deux teintes se mariant agréablement.

Motif de broderie

On exécute, pour chaque petit carré encadrant les feuilles, les plus grandes fleurs et les boutons, un point de croix sur deux brins du tissu ; on remplit les fleurs avec des points biaisés en soie bleu moyen, les feuilles en vert olive foncé.

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Chapeau en mousseline de soie

La passe de ce chapeau, genre toquet, est formée d'une draperie en mousseline de soie maïs, terminée devant en un gros chou froncé. La calotte très plate, est recouverte de tulle d'or brodé, découpé en dents arrondies, et ornée d'un piquet de roses roses nuancées ; la passe, aplatie derrière, est posée sur les cheveux et garnie d'un nœud en ruban de velours noir.

Chapeau de paille pour jeune fille

La calotte très basse et la large passe de ce chapeau sont exécutés en paille crème ; celle-ci imitant des copeaux donne à la forme un caractère très original. La calotte est entourée d'une guirlande de chrysanthèmes blancs avec feuillage givré. Le côté très relevé de la passe est orné d'un ruban en velours noir.

Écharpe au crochet

(Laine nécessaire : 300 grammes.)

Cette écharpe, ayant 80 centimètres de largeur et 1 mètre 80 de longueur, est exécutée en mailles simples avec de la laine zéphyr blanche et rose, pour figurer un dessin côtelé. On la travaille assez lâche dans le sens de la longueur, en allant et en revenant, avec un crochet de corne un peu fort en commençant avec de la laine blanche sur une chaînette de 165 mailles en l'air comme suit :

1^er tour. — On passe 1 maille, — 1 maille simple sur chaque maille.

2^e tour. — Avec de la laine rose (au commencement et à la fin des tours, on laisse suspendre le brin de 7 centimètres environ), 1 maille simple sur le côté de derrière de chaque maille.

On exécute encore 49 tours semblables au deuxième tour, puis on borde les côtés longs d'un tour de picots exécuté en laine blanche en travaillant toujours en alternant 1 maille simple sur la maille la plus proche, — 1 picot de 4 mailles en l'air et 1 maille simple sur la première maille en l'air, — on passe 1 maille. On borde les extrémités de l'écharpe d'une frange, pour laquelle on noue, à chaque tour, un brin triple de la couleur semblable, ayant 20 centimètres de longueur et en utilisant également le brin de travail suspendu.

Petite nappe de plateau

Cette petite nappe en toile Colbert blanche, mesurant 40 centimètres carrés (10 carrés égalent 3 centimètres) est encadrée d'une bordure exécutée en coton perlé rouge et blanc ; le fond est orné de motifs au point de croix et au point de renaissance représentant les lignes verticales et horizontales ; aux points de jonction des lignes on brode des sortes de petites flèches ; la nappe est bordée d'un ourlet étroit. On exécute la bordure d'après les indications de la gravure (le bord intérieur doit être formé par 89 points) puis on travaille les rangées de points de croix de façon à former 16 carrés composés chacun de 21 points de croix. On encadre les rangées avec des points renaissance et l'on garnit les points de jonction avec les motifs représentés sur la petite gravure.


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Biscuit au chocolat

Tournez en crème 300 grammes de beurre frais ; ajoutez six jaunes d'œufs, 200 grammes de sucre en poudre, autant de chocolat râpé ; rangez le tout dans un moule à charlotte, par lits, alternant avec 190 grammes de biscuits à la cuillère, coupés en trois, dans le sens de leur épaisseur.

N. B. — Les quantités indiquées donnent un gros biscuit, pour 10 à 12 demoiselles peu soucieuses de leur ligne. Quoique ce biscuit se fait sans feu, je l'ai cuit pendant quelques minutes au bain-marie ; les jaunes d'œufs, voyez-vous, je ne voulais pas prendre des risques... Aussi, au lieu de chocolat râpé, j'ai fondu mon chocolat pour l'incorporer à chaud à la crème, comme ça la crème est plus lisse et les jaunes d'œufs cuisent déjà un peu, je pense...

Dentelle au crochet

Cette dentelle, faite avec du coton D M C N° 60, est composée de médaillons et de rosaces réunis par des brides. On travaille pour chaque médaillon comme suit :

1^er tour. — 17 mailles en l'air, — on passe les 8 mailles les plus proches, — 1 double bride sur la maille en l'air suivante, — 2 fois en alternant 3 mailles en l'air, — 1 double bride sur la 4e maille suivante, — puis 8 mailles en l'air, — 1 maille-chaînette sur la dernière maille déjà utilisée.

2^e tour. — 4 mailles simples sur chaque petite courbe de mailles en l'air, — 13 mailles simples sur les deux grandes courbes, — pour terminer 1 maille-chaînette sur la 1^re maille simple.

3^e tour. — En travaillant sur les boucles de maille de derrière, — on retourne l'ouvrage, — 1 maille en l'air, — 1 maille simple sur chaque maille en l'air, — pour terminer 1 maille-chaînette sur la 1^re maille simple.

4^e tour. — Comme le 3^e tour, mais après la première, puis après chaque 4^e maille simple, ainsi qu'après la 5^e maille du milieu supérieur et inférieur, on exécute chaque fois 1 picot de 4 mailles en l'air et 1 maille simple sur la maille précédente.

5^e tour. — Chaque fois 1 maille-chaînette sur la maille simple du picot le plus proche et sur les 2 mailles simples suivantes, — puis 13 mailles en l'air, — alternativement 1 bride sur la 2^e maille simple après le picot le plus proche, — 11 mailles en l'air, — mais au milieu supérieur et inférieur on travaille 5 brides séparées de 11 mailles en l'air suivant les indications de la gravure.

6^e tour. — 6 mailles-chaînette de la 3^e à la 8^e des 13 mailles en l'air les plus proches, — * 2 mailles en l'air, — pour une bride croisée 1 double et 1 simple brides terminées ensemble entre les 2 jetés de la double bride sur la troisième maille en l'air suivante de cette courbe et sur la 3^e maille en l'air la plus proche de la courbe suivante, — 5 mailles en l'air, — 1 bride sur les boucles de maille terminées ensemble, — 2 mailles en l'air, — 1 maille simple sur la 3^e maille en l'air de la courbe déjà utilisée et l'on recommence depuis *.

On exécute tous les médaillons de cette façon, puis on travaille pour une rosace du bord supérieur comme suit :

1^er tour. — Sur un cercle de 6 mailles en l'air. — 6 mailles en l'air, — 5 fois en alternant 1 bride sur la maille la plus proche du cercle, — 3 mailles en l'air, — pour terminer 1 maille-chaînette sur la 3^e des premières 6 mailles en l'air.

2^e tour. — Chaque fois 5 mailles simples sur les 3 mailles en l'air les plus proches.

3^e tour. — 1 maille simple sur chaque maille et après chaque 5^e maille, 1 picot ; on rattache le travail au médaillon suivant les indications de la gravure entre les picots (après la 3^e maille simple) à l'aide de 4 mailles en l'air, — puis on travaille 4 mailles-chaînette sur les 3 premières des 4 mailles en l'air et sur la maille précédente, — pour terminer 1 maille-chaînette sur la première maille simple.

On exécute les autres rosaces de la même façon en les rattachant les unes aux autres et au médaillon, suivant les indications de la gravure.

On borde le contour supérieur de la dentelle en travaillant comme suit :

1^er tour. — * 1 maille simple sur le picot du milieu de la rosace la plus proche, — 15 mailles en l'air, — 2 brides séparées de 9 mailles en l'air sur les 2 motifs de brides croisées du médaillon le plus proche, — 15 mailles en l'air, — et l'on recommence depuis *.

2^e tour. — Toujours en alternant 1 bride sur la maille la plus proche, — 1 maille en l'air, — on passe 1 maille.

3^e tour. — Toujours en alternant 1 bride sur la maille en l'air la plus proche, — 1 maille en l'air.

Motifs de style suédois

Nº I.
Nº II.
Nº III.
Nº IV.
Les différents motifs de broderies de style suédois peuvent servir comme garniture de tabliers, de robes d'enfants, de serviettes de faintasie, etc.

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