Robe du matin pour enfant de 1 à 2 ans

(Laine nécessaire : 160 grammes.)

Cette robe se compose d'une jupe et d'une jaquette faites en laine blanche et garnies de rubans et de choux de satin blanc de différentes largeurs. Les dentelles qui garnissent la jupe et la jaquette sont exécutées en laine brillante et en laine d'Islande. On recommence la jaquette par le côté gauche du devant en allant et revenant sur une chaînette de 81 mailles.

1^er tour. — On passe les 2 plus proches mailles ; 2 mailles simples dans la 1^re et la 3^e maille suivante, et alternativement 1 maille en l'air, — 2 mailles simples comme auparavant dans la même maille sur laquelle on a exécuté la dernière maille simple, et dans la deuxième plus proche maille :

2^e tour. — 2 mailles en l'air ; alternativement 2 mailles simples comme auparavant dans la maille en l'air précédant et suivant les 2 plus proches mailles simples ; — 1 maille en l'air ; — mais à chaque répétition il faut faire la 1^re maille simple dans la dernière plus proche maille en l'air. Ensuite 2 mailles simples dans la maille en l'air sur laquelle on a fait la dernière maille simple et dans la première des 2 mailles passées du 1^er tour.

On fait en tout 57 tours semblables au 2^e, ce qui forme la moitié du dos de la jaquette ; mais on ajoute un motif de plus à la fin des 5^e, 9^e et 13^e tours pour former l'encolure. Pour les entournures des manches, on laisse les dernières 16 mailles du 27^e tour ; et pour la fente inférieure on supprime les 11 derniers motifs du 28^e tour et les 10 derniers du 56^e tour. A la fin du 29^e et du 30^e tour on recommence une chaînette ayant le nombre de mailles nécessaires pour le même nombre de motifs.

On exécute la deuxième moitié de la jaquette comme la première. On réunit les deux épaules par un surjet ; on monte des mailles de chaînette autour de l'encolure et le long du bord de devant ; ensuite on exécute une dentelle le long du devant et du bord inférieur de la jaquette. On emploie de la laine brillante de 2 en 2 tours, à partir du second tour et l'on fait, sur les mailles-chaînettes en allant et revenant comme suit :

1^er tour. — 2 brides séparées par une maille en l'air, dans la 2^e plus proche maille ; aux angles et aux fentes on travaille en déviant suivant que cela est nécessaire.

2^e tour. — * 2 brides séparées par une maille en l'air, dans la plus proche maille en l'air ; — 2 mailles en l'air, — 1 maille simple dans la plus proche maille en l'air ; — 2 mailles en l'air ; — on recommence depuis *.

3^e tour. — * 2 brides séparées par 1 maille en l'air, dans la maille en l'air entre les plus proches brides, — 2 mailles en l'air, — 1 maille simple dans la plus proche maille simple, — 2 mailles en l'air ; — on recommence depuis *.

4^e et 5^e tours. — Comme le tour précédent ; mais 3 mailles en l'air au lieu de 2.

6^e tour. — * 2 mailles simples séparées par 3 mailles en l'air, dans la maille en l'air entre les 2 plus proches brides, — 3 mailles en l'air, — 2 mailles simples séparées par 3 mailles en l'air, dans la plus proche maille simple, — 3 mailles en l'air ; — recommencez depuis *. La dentelle comme à l'encolure est légèrement froncée ; on l'exécute de même façon, large de 10 tours sur une chaînette de 94 mailles comme suit : on passe les 5 premières mailles, — 1 bride dans la plus proche maille et alternativement 1 maille en l'air, — 1 bride dans la seconde plus proche maille. La manche, composée d'un bouffant et d'un poignet, se fait ainsi : on commence les dessous du bouffant en montant des brides croisées de 5/4 de centimètres de longueur sur un rond de chaînette de 52 mailles comme suit :

1^er tour. — 5 mailles en l'air, et alternativement 1 bride dans la plus proche maille, — 1 maille en l'air ; — on passe la maille suivante ; — 1 maille-chaînette sur la 4^e maille en l'air.

2^e au 11^e tour. — 5 mailles en l'air,—alternativement 1 bride dans la plus proche maille en l'air, — 1 maille en l'air ; — ensuite 1 maille-chaînette dans la 4^e maille en l'air (le dernier tour doit avoir 36 brides). On commence le bouffant par son bord supérieur en allant et revenant sur une chaînette de 89 mailles, et l'on exécute 33 tours du motif de la jaquette. On supprime les 11 derniers motifs des 2^e et 3^e tours ; mais on rajoute les 3 derniers motifs dans le 4^e au 7^e tour, et dans les 8^e et 9^e tours les derniers motifs omis ; on continue à travailler sur tous les motifs. On diminue un motif au commencement et à la fin des 14^e, 20^e et 26^e tours. On assemble le bouffant, on le coud sur la manche de dessous en fronçant légèrement le milieu de l'épaule ainsi que le dessous du bras. Ensuite on l'attache au poignet que l'on exécute en 31 tours sur 1 chaînette de 27 mailles. On monte la manche, on garnit le poignet avec le 1^er et les 2 derniers tours de la dentelle. On exécute la jupe en commençant par le milieu du côté de derrière et travaillant en travers comme chaînette de 73 mailles, on fait 147 tours. Après le 11^e tour et 6 fois de suite après chaque 21 tours on exécute un tour comme suit pour y passer un ruban : 5 mailles en l'air, et alternativement 1 double bride dans la dernière maille en l'air.

On ferme la jupe par des mailles simples et l'on garnit le bas avec un tour de brides séparées chaque fois par 1 maille en l'air, et une dentelle de 4 tours. On exécute ensuite en haut de la jupe : une double bride de 2 centimètres 1/2 environ dans la plus proche maille de lisière, et alternativement 1 maille en l'air, 1 même double bride après la distance nécessaire dans la plus proche maille. On replie ce tour en dehors, et l'on coud le bord supérieur de celui-ci sur la jupe ; on passe un ruban de satin de 2 centimètres 1/2 entre les brides pour attacher la jupe.

GÂTEAU BÉCHAMEL AU FROMAGE

Délayez, dans trois décilitres de lait, 50 grammes de farine ; laissez épaissir ; ajoutez 125 grammes de fromage de gruyère râpé, autant de beurre, 4 jaunes d'œufs dont vous battez les blancs en neige ; versez dans un moule beurré ; faites cuire au bain-marie pendant une heure 1/2 ; servez avec une sauce blanche.

Écharpe tricotée

(Laine nécessaire : 420 grammes.)

Cette écharpe est tricotée avec des laines foncées de trois couleurs, on choisit pour le fond, de la laine bleu marine, les bandes de différentes largeurs sont faites avec de la laine olive et brun rouge.

On tricote en allant et revenant sur une chaînette de 200 mailles, d'abord 56 tours à l'endroit avec de la laine bleue, — puis 7 bandes olives, séparées chacune par 6 tours bleu marine ; les 1^re, 3^e, 5^e et 7^e bandes ont chacune 2 tours de largeur, les 2^e et 6^e ont chacune 4 tours, et la 4^e bande a 6 tours de largeur (le brin que l'on emploie est passé sur le côté pour être utilisé plus tard, et après chaque bande de fond plus large on se sert de nouveau de ce brin), — puis on fait 6 tours bleu marine, une bande rouge et une bande bleu marine ayant chacune 10 tours de largeur, puis 2 tours rouges, — 10 tours olive, — 2 tours rouges, — ensuite comme auparavant une bande bleu marine et une bande rouge ayant chacune 10 tours de largeur, 6 tours bleu marine, et puis encore une fois, 7 bandes olives comme au commencement, séparées chacune par 6 tours bleu marine. On recommence encore 4 fois depuis le commencement du travail ; on tricote, en terminant, 56 tours bleu marine et l'on démonte les mailles.

Les côtés longs de l'écharpe sont garnis d'un tour de picots bleu marine : toujours alternativement 1 maille simple sur la plus proche maille de lisière, 1 picot de 5 mailles en l'air et 1 maille simple sur la 1^re de ces mailles, — on passe 2 mailles de lisière. On fait sur chaque bord transversal de l'écharpe pour nouer la frange avec de doubles brins de laine bleue : 1 bride sur la plus proche maille, — puis toujours alternativement 3 mailles en l'air, — 1 bride sur la 4^e maille suivante ; on rattache à la 3^e maille en l'air une touffe de laine bleue, ayant 5 brins de grosseur, 25 centimètres de longueur ; — on réunit ensuite deux fois à intervalles d'un centimètre, avec un brin de même couleur, toujours alternativement les 5 derniers bouts de la plus proche, et les 5 premiers bouts de la touffe suivante ; on passe toujours le brin à l'envers.